• Le 190 par Eric Parmentier


      

    A l'occasion des 190 ans de la Coutellerie BERTHIER, fondée à Valence en 1820, Eric Parmentier a été solicité afin de réaliser "le couteau" symbole de ce glorieux anniversaire.
     

    Comme à son habitude, nous retrouvons un couteau d'exception, aux matériaux nobles, parfaitements ajustés.
     

    Encore une pièce unique venant s'ajouter à ma collection... mon 8ème Parmentier ! (j'en ai 2 en commande...)
     

     
    Quelques précisions techniques issue du site de la coutellerie BERTHIER, je cite :
    "Couteau pliant de poche numéroté Le 190 par Eric PARMENTIER.
    Couteau anniversaire pour les 190 ans de la Coutellerie BERTHIER.
    Blocage lame par cran forcé-dos plat.
    Lame en acier inoxydable microbillé MOX27Co.
    Composition de l'acier MOX27Co (C 1.05% Cr 17.50% Mo 1.20% V 0.10% Co 1.50%)
    Sa dureté après trempe est de 60 à 61 HRC .
    Cet acier peut être billé à 64 HRC mais pour des raisons d'entretien et d'affutage nous préférons une dureté de l'ordre de 60HRC
    Longueur tranchant lame 85 mm.
    Ressort guilloché en acier microbillé, avec anneau pour lanière.
    Manche en bouleau teinté et stabilisé, longueur 115 mm.
    Longueur totale 205 mm. Poids 105 g."

     Vendu...

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