Après une série de 9 couteaux à beurre, qui ne coupent donc pas, réalisation d'un couteau d'office, qui celui-là coupe...

1) Dessin + gabarit :

Création d'un gabarit en alu et traçage des 3 premiers...

2) Découpe :

Stock-removal...

4) Traitement thermique :

Bon après traitement re-huile de coude !!!

5) Plaquettes :

Mise en forme initiale des plaquettes en os de chameau...
 

6) Collage, affutage et polissage :

7) Caractéristiques :

Acier : Inox z40c13

Dimensions :

- tranchant : 10 cm

- totale : 21 cm

Montage plate semelle, intercalaires noirs 0.3mm, rivets laiton, plaquettes os de chameau.

8) En photos...