Le D6

J'ai choisi d'associer la technique à l'artisanat... L'informatique (une de mes passions) et l'art avec ce coutelier de talent, Alain DESCY malheureusement décédé bien trop tôt...

Drômois d’origine, Alain Descy a séjourner quelques temps à Paris avant de revenir au pays pour se consacrer à sa passion : les couteaux. Modeste, cet artisan nous raconte son amour du travail bien fait, de la noblesse du couteau, "objet d’art utile et attachant".

Le D6 comme ses autres créations est entièrement façonné à la main avec la précision d'un ordinateur !

Le mécanisme de blocage de fermeture par bouton poussoir assure simplicité et fiabilité dans l'utilisation de ce couteau.

La coque, en acier inoxidable Z40CD12 microbillé, est faite d'un seul morceau de métal plié avec précision afin d'assurer une ouverture parfaite et précise.

La lame est faite d'un block d'acier inoxidable en 12CR7 microbillé.

Le manche est proposé en différente essence :

• Buis,
• Ebène (pour ce modèle),
• Palissandre.

Son système de vérouillage breveté en fait un couteau aussi robuste qu'original.

On remarque sur la lame la "marque de fabrique" de cet artisan de grande classe.