Piémontais par Pierre Castin

J'ai rencontré le 3 juillet 2021 Mr Pierre Castin pour réceptionner ce couteau commandé peu de temps avant.

Quelle belle rencontre !

D'une gentillesse extrême, qui n'a d'égal que son talent, nous avons échangé sur notre passion commune.

Passionné, il m'a fait découvrir quelques autres de ses créations en particulier un Opinel Custom que seul lui sait sublimer à ce point.

Il m'a ensuite donné mon nouveau compagnon...

Que dire... un concentré de précision de minutie et d'amour dans ce couteau réalisé selon mon cahier des charges.

Lame Inox stonewash :

Plaquettes en loupe d'IF :

Un modèle racé magnifique qui m'a accompagné dès le midi pour un petit saumon de derrière les fagots.

Et la nectarine du marché !!!

Encore un grand merci et à bientôt j'espère.